Miel – 100 recettes de l’entrée au dessert de LAMBERT

Miel – 100 recettes de l’entrée au dessert de LAMBERT

19.95

Il existe toutes sortes de miels et tout autant de façons de les utiliser en cuisine. Que ce soit pour aromatiser, édulcorer ou caraméliser, le miel est un incontournable.

De l’apéritif au dessert, des marinades salées aux glaçages sucrés en passant par le fameux grog pour soigner les maux de gorge, il apporte à la fois douceur et caractère.

Découvrez : – 100 recettes : Camembert rôti au miel et aux noix de Grenoble, Potage de courgettes au fromage de chèvre et au miel, Crevettes croustillantes au miel épicé, Baklava, Tarte au miel aux amandes, Nougat blanc au miel et bien d’autres gourmandises ;

– Différentes sortes de miels aux couleurs plus ou moins ambrées et aux saveurs particulières ;

– Les vertus de ce nectar jadis surnommé « la nourriture des dieux » ;

– Des conseils pour sa conservation et son utilisation culinaire.

Offrez-vous une lune de miel !

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