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Le guide des bonnes pratiques apicoles de l'ITSAP

Ce guide est le résultat de la collaboration entre de nombreuses structures apicoles qui ont travaillé de concert pour réaliser un guide pour tous les apiculteurs, qu’ils soient débutants ou expérimentés. Cet ouvrage constitue également un socle sur lequel pourront s’appuyer les formateurs des ruchers écoles, les enseignants des formations apicoles ou les techniciens en appui aux exploitations.

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19,00 €

 
Voulu comme un outil facile d’utilisation, ce guide se présente sous la forme d’un classeur. Découpé en une quarantaine de fiches, il permet de repérer  facilement les idées à retenir, ce qui est imposé par la loi ou ce qui est conseillé.
 
Il ne se substitue pas à une formation ou à un manuel technique d’apiculture.
 
Tous les apiculteurs (professionnels, pluriactifs, de loisir) trouveront réunies dans ce classeur les bonnes pratiques nécessaires à la gestion d’un cheptel apiaire et d’une miellerie :
La conduite des ruchers (l’emplacement du rucher, la gestion des cires, etc.) ;

L’élevage des reines ;
La santé des colonies (réagir en cas d’intoxication, gérer les colonies malades, etc.) ;
Les maladies et les agresseurs des colonies pour reconnaître, prévenir et lutter contre les maladies) ;
La composition du miel et ses contaminants;
L’hygiène en production de miel, de pollen et de gelée royale (les bâtiments, leur nettoyage, la traçabilité, etc.) ;
La sécurité et la prévention des risques pour l’homme (se protéger, réagir en cas d’allergie, etc.) ;
Les documents à conserver par l’apiculteur.